Molho Barbecue

 Como fazer Molho Barbecue

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de mel
• 2 colher (sopa) de molho shoyu
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de catchup

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo.
2. Adicione a cebola, o alho e deixe refogar.
3. Em seguida acrescente o sal, o açúcar, o mel e mexa até caramelar.
4. Adicione o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos, sem parar de mexer.
5. Retire do fogo e aguarde esfriar.