SOBREMESA CREMOSA DE PÊSSEGO
Sobremesa de Pêssegos Cremosa, Geladinha e Irresistível 😋 Ingredientes 3 gemas 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 1 lata de leite condensado (395 g) ½ xícara (chá) de amido de milho 1 litro de leite 1 lata de pêssegos em calda 1 lata de creme de leite (200 g) Modo de Preparo Escorra os pêssegos, reserve a fruta e descarte a calda. Pique os pêssegos em cubos pequenos e reserve. Reserve também o creme de leite para a finalização. No liquidificador, coloque as gemas peneiradas, a manteiga, o leite condensado, o amido de milho e o leite. Bata bem até obter uma mistura totalmente homogênea. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 3 minutos , mexendo constantemente para eliminar o gosto do amido. Desligue o fogo. Em uma travessa, espalhe metade do creme , cubra com metade dos pêssegos picados e repita as camadas, finalizando com o cre...
