Sobremesa de Morango com Gelatina

Delícia de Morango

Receita fácil, preparada com morangos, gelatina, geléia de morango e chantilly.

Ingredientes

• Geléia de Morango:
• 300g de Morangos picados
• 1 xícara chá de Açúcar
• 1 colher sopa de Suco de Limão
• Creme de Morango:
• 2 caixas de Gelatina Morango
• 250 ml de água
• 1 lata de Leite Condensado
• 1 lata de Creme de Leite
• Montagem:
• 1 caixa de Chantilly UHT
• Morangos para decorar

Modo de Preparo

1. Deixe o chantilly na geladeira por 12 horas ou 40 minutos no congelador.
2. Geléia de Morango
1. Leve ao fogo baixo os 300g de morangos picados em pedaços pequenos, o açúcar e o suco de limão.
2. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que forme uma calda espessa.
3. Reserve e deixe esfriar.
3. Creme de Morango
1. Dissolva as gelatinas em 125 ml de água fervente.
2. Acrescente 125 ml de água fria e misture até que esteja homogênea.
3. Leve ao liquidificador o leite condensado, o creme de leite e as gelatinas dissolvidas.
4. Bata até que a mistura fique homogênea.
5. Coloque metade do creme de morango no recipiente que você irá montar a sobremesa e leve ao freezer por 20 minutos ou até que comece a firmar.
6. Reserve a outra metade do creme de morango fora da geladeira.
4. Montagem
1. Bata o chantilly na batedeira em velocidade média até adquirir a consistência desejada.
2. Reserve.
3. Pegue o creme de morango que está na geladeira e  distribua a geléia de morango por cima.
4. Na sequência, cubra com a outra metade do creme.
5. Finalize com o chantilly e decore com os morangos.
6. Mantenha refrigerado até o momento de servir.

Vídeo da Receita