GELÉIA DE MORANGO NA PANIFICADORA

Prática e muito fácil de fazer, esta geléia de morango combina bem com torradas e biscoitos. Também pode ser usada em tortas e sobremesas.

Ingredientes

• 1 e 1/2 copo de morangos frescos cortados (aproximadamente 300g)
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 copo de açúcar 

Modo de Preparo

1. Lavar bem os morangos em água corrente, retirar as folhas e transferir para uma tigela. Cobrir com água,  adicionar 1 colher (sopa) de vinagre e deixar de molho por 10 minutos.
2. Retirar os morangos da água e cortar em pedaços pequenos. 
3. Retirar a fôrma de assar de dentro da Panificadora.
4. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.
5. Recolocar a fôrma de assar na Panificadora.
6. Escolher o Ciclo:
1. Presionar o botão OPÇÕES: 9 (geléia).
7. Fechar a tampa.
8. Presionar o botão INICIAR.
9. Depois de pronta transferir a geléia ainda quente para um pote de vidro esterilizado
10. Deixar esfriar, tampar e conservar na geladeira por até 1 mês. Se quiser formar vácuo, tampar a geléia ainda quente. 

Informações e Dicas Importantes:

https://miadicas.blogspot.com/p/panificadora.html

• Se o pote estiver fechado a vácuo, pode conservar em temperatura ambiente por até 2 meses.
  
• Conservação na geladeira por até 1 mês.
• Conservação no congelador por até 6 meses.
• Medida do copo que usei:
• 1 copo = 240ml.
• O ciclo 9 (GELÉIA): Usar este ciclo para preparar geléias. Esta opção prepara e cozinha a geléia, em um tempo total de preparo de 1h20min.
• Receita feita conforme Livro de Receitas Multi Pane Panificadora Britânia, página 87.
• Se quiser fazer na panela, basta levar ao fogo baixo e cozinhar mexendo de vez em quando, por cerca de 30 minutos ou até formar uma calda grossa e os morangos ficarem macios.

Vídeo da Receita