Cuscuz de Tapioca | Mia Dicas etc.

Cuscuz de Tapioca

Ingredientes:
500g de tapioca granulada,
1 garrafa de leite de côco (200ml),
1 copo(200ml) de leite condensado,
1 colher (café) de sal,
100g de côco ralado,
1 litro de leite quente.

Modo de Preparo:

Misture o leite de coco, o açúcar, o sal, parte do coco ralado e a tapioca. Adicione o leite quente. Misture até tomar consistência, polvilhe o restante do coco ralado e deixe descansar na geladeira por 3 a 4 horas, até que a tapioca tenha absorvido todo o leite.

Rendimento: 12 porções.