Almoço de Domingo - Completo

 Almoço Completo

4 receitas nessa dica de almoço de domingo. Prato principal é frango assado (sobrecoxas) temperadas com creme de cebola, pasta de alho e ervas, dois acompanhamentos: Uma maravilhosa salada de maionese com atum e um arroz ao alho, a sobremesa é pudim de leite condensado com bastante calda de caremelo. Almoço completo! Prático e fácil! Se você fizer o pudim e a salada de maionese no dia anterior, vai ficar ainda mais fácil fazer esse almoço, pois no dia você só irá fazer o frango e o arroz. Olha que fácil, né?

Ingredientes:

Frango:

• 3kg de sobrecoxas de frango
• 5 colheres (sopa) de maionese
• 1 pacote 50g de creme de cebola
• 1 1/2 colher (chá) de colorau
• 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) de manjericão

Salada de Maionese com Atum:

• 6 batatas grandes picadas e cozidas (6 xícaras de chá)
• 2 cenouras grandes picadas e cozidas (3 xícaras de chá)
• 1 lata atum ralado escorrido
• 4 colheres (sopa) de milho verde em conserva
• 3 colheres (sopa) de ervilha em conserva
• 400g de maionese 
• sal a gosto
• coentro e cebolinha a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite

Arroz:

• 2 xícaras de arroz
• 1/2 colher (sopa) de pasta de alho com sal ou 3 dentes de alho amassados com sal a gosto
• 4 xícaras (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de óleo

Pudim de Leite Condensado

• 1 xícara (chá) de açúcar.
• 1 lata de leite condensado - 395g.
• 500ml de leite
• 3 ovos