BOLO DE BANANA SIMPLES

Gostoso, fofinho, com uma casquinha de açúcar e canela, esse bolo de banana além de simples é muito fácil de fazer. Ótima opção para o lanche da tarde.

Ingredientes: 

• 4 bananas amassadas
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (240ml) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para polvilhar em cima da massa:

• 2 colheres (chá) de açúcar e
• 1 colher (chá) de canela

Modo de Preparo

1. Amassar as bananas com um garfo
2. Acrescentar os ovos e mexer para misturar as gemas
3. Adicionar a margarina, o açúcar, o sal e misturar bem
4. Colocar o leite todo e mexer
5. Adicionar a farinha toda e mexer até ficar homogênea
6. Por último colocar o fermento e misturar bem
7. Despejar numa fôrma redonda(22cm) de furo no meio
8. Polvilhar açúcar e canela
9. Levar ao forno médio (180º) preaquecido para assar durante 45 minutos ou faça o teste do palito.
10. Depois de pronto aguardar 15 minutos antes de desenformar.

Vídeo da Receita