PÃO SABOR PIZZA NA PANIFICADORA

Ingredientes para pães de 900 g

• 320ml copo de água
• 2 colheres (sopa) de azeite 
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de açúcar 
• 2 colheres (sopa) de orégano 
• 1/2 copo de queijo Parmesão ralado 
• 3 1/2 copos de farinha de trigo 
• 2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo
• 1 copo de calabresa (opcional)

Modo de Preparo

1. Retirar a fôrma de assar de dentro da Panificadora.
2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.
3. Recolocar a fôrma de assar na Panificadora.
4. Fechar a tampa.
5. Escolher o Ciclo:
• Pressionar o botão OPÇÕES: 1 (normal).
6. Selecionar o tamanho do pão: 
• Pressionar o botão QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opção II (para pães de 900 g ou 1200 g)
7. Escolher a cor da casca do pão:
• Pressionar o botão COR e escolher as opções: Clara, Média ou Escura.
8. Pressionar o botão INICIAR.
9. Para que o seu pão fique mais saboroso e fresquinho, retire-o da panificadora assim que ficar pronto, logo depois de se ouvir o bip final.
10. Utilizando um pano ou luvas térmicas, segurar a fôrma virada para baixo e balançar até que o pão se solte.
11. Deixar o pão descansar por no mínimo 15 minutos antes de cortá-lo.

Vídeo da Receita

Informações e dicas importantes:

• O ciclo 1 (normal) tem um ótimo resultado. Esta opção prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo de 3 horas.
• Medida do copo que usei:
• 1 copo = 240ml.
• 1/3 de copo = 80ml 
• Esta receita está na página 44 do livro da panificadora. 

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