MINGAU DE AMIDO DE MILHO

Como fazer mingau tradicional de amido de milho (ou maizenda como todos falam). Receita simples e fácil com apenas 3 ingredientes, mas se você quiser incrementar, pode acrescentar 1 colher (sopa) de chocolate em pó que fica muito bom também.

Ingredientes:

• 500ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1. Coloque o leite na panela e deixe uma parte para dissolver o amido de milho
2. Dissolva o amido de milho e coloque na panela
3. Adicione o açúcar
4. Leve ao fogo médio para baixo e mexa sem parar até engrossar e ferver.
5. Quando estiver levantando bolhas, desligue o fogo
6. Sirva morno
7. Polvilhe canela se preferir.

 

Vídeo da Receita