SOBREMESA CREMOSA DE CHOCOLATE

 

Sobremesa de chocolate, fácil, deliciosa e super cremosa.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá 250ml) de chocolate em pó (50% cacau porque fica mais escura, mais da cor de chocolate mesmo)
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 litro de leite
• 1 lata de creme de leite (200g)
• Para decorar: chocolate granulado ou em gotas ou em raspas

Modo de Preparo

1. Reserve o creme de leite e os pedaços de chocolate
2. Em uma panela grande coloque o leite condensado, o chocolate, o amido de milho e mexa até formar uma mistura homogênea
3. Adicione o leite e mexa em fogo médio até ferver
4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite misturando bem.
5. Despeje em uma travessa e coloque um plástico em cima para evitar que forme película quando estiver esfriando. O plástico tem que ficar grudado na sobremesa para que não fique suado soltando gotículas de água e deixando a receita aguada.
6. Leve à geladeira e deixe gelar por 4 horas.
7. Antes de servir, retire o plástico e decore com pedaços de chocolate.

Vídeo da Receita