POLENTA NA PANELA DE PRESSÃO ELÉTRICA

 

Como fazer polenta na panela de pressão elétrica Mondial. Receita super fácil retirada do caderno de receitas da panela, na página 10. Usei o copo medidor (160ml) que veio junto com a panela. 

Ingredientes

• 3 copos medidores de fubá
• 9 copos medidores de água
• 2 cubos de caldo de galinha esfarelados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes na panela
2. Misture bem
3. Tampe a panela, feche a válvula de pressão e pressione a telca FEIJÃO
4. Quando terminar o cozimento, abra a válvula de pressão e aguarde sair todo o vapor
5. Abra a panela e acerte o sal (se necessário)
6. Bata um pouco a polenta com uma colher de pau.
7. Transfira para um travessa e aguarde um pouco antes de servir.

Vídeo da Receita

OBS.: Para melhor resultado:

1. Depois que apertar a teclá FEIJÃO, mexa a polenta até ferver
2. A panela não pega pressão sem a tampa, mas cozinha
3. Quando começar a ferver, coloque a tampa e feche a pressão
4. No final, após abrir a panela, não será necessário bater a polenta, basta mexer e transferir para uma travessa, pois já estará cozida, homogênea e sem grumos.

Veja o vídeo