BOLO MESCLADO

 

Receita simples de bolo para o café da tarde. Bolo mesclado com chocolate e castanhas de cajú.

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
• 60ml de leite
• castanhas de cajú ou amendoim para colocar por cima

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande misture o açúcar com a margarina
2. Adicione os ovos e misture bem
3. Em seguida coloque o leite e misture
4. Coloque as farinhas e misture até formar uma massa lisinha
5. Misture o fermento
6. Despeje metada da massa em forma untada e enfarinhada
7. Na metade que ficou na tigela, coloque o chocolate e os 60ml de leite
8. Misture bem e despeje na forma por cima da primeira metade da massa
9. Finalize com castanhas de cajú por cima
10. Levar ao forno preaquecido a 200 graus para assar por 30 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.

Vídeo da Receita