BOLO DE BANANA SEM TRIGO, SEM AÇÚCAR E SEM LEITE

Receita deliciosa de bolo fit de banana com aveia e granola, sem trigo, sem açúcar e sem leite. Fica muito bom.

Ingredientes

• 6 ovos
• 6 bananas nanica bem maduras
• 2 xícaras (chá) farelo de aveia
• 1 colher (chá) de canela
• 1 xícara (chá) de granola
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Ligar o forno para preaquecer a 180ºC
2. Untar com margarina e farelo de aveia, uma forma redonda 18cm (com cone no meio) 
3. Em uma tigela bater bem os ovos com um fuê
4. Descascar as bananas , colocar ume prato e amassar bem com um garfo
5. Juntar as bananas amassadas com os ovos batidos
6. Adicionar o farelo de aveia aos poucos
7. Colocar a canaela e a granola
8. Misturar tudo até formar uma massa homogênea
9. Por último adicionar o fermento químico e misturar delicadamente para incorporar
10. Despejar a massa na forma untada 
11. Se quiser pode colocar fatias de banana por cima da massa e polvilhar canela
12. Levar ao forno preaquecido (180ºC) e assar por 40 minutos ou faça o teste do palito (se um palito sair limpo do centro do bolo é porque já está assado)
13. Desenforme e sirva
14. Se preferir pode colocar mel por cima da fatia de bolo, fica muito gostoso 

Com mel fica bem gostoso também

Vídeo da Receita